Вы, наверное, обратили внимание, что уже не первый раз в наших статьях упоминается мультиварка. Нет, мы не подрядились рекламировать этот бытовой прибор. Просто мы действительно считаем, что мультиварка способна облегчить жизнь женщине после операции на груди. Почему?
Давайте по порядку. Что такое мультиварка и как она работает? Изобрели ее японцы в середине ХХ века. Сначала они только варили в ней рис и называли, соответственно, рисоваркой. Прибор понравился, прижился и постепенно стал обрастать новыми опциями. Теперь это комплексное, многофункциональное устройство, способное заменить на кухне многие другие приспособления: пароварку, духовку, йогуртницу, хлебопечку.
Мультиварка экономит время и сохраняет здоровье.
- Нет необходимости стоять рядом во время приготовления пищи.
После мастэктомии очень опасно перегревать прооперированную область, это может спровоцировать повторное развитие болезни. Так что чем меньше времени вы проводите у плиты, тем лучше. А как варится обычный суп? Положили лук, морковь, 15 минут поварили, засыпали капусту, еще через 10 минут добавили картошку. Так и стоишь у плиты почти все время, пока готовится блюдо. Мультиварку контролировать не придется. Достаточно сложить в чашу все ингредиенты и залить их водой либо бульоном. Умный прибор сам вычислит время готовки и сдаст блюдо «под ключ».
- Можно обходиться без масла.
Вопрос питания имеет принципиальное значение. После операции на груди необходимо соблюдать диету, избегать жирного и жареного. Чашу мультиварки не обязательно смазывать маслом, достаточно всего лишь капнуть воды. Пища получается легкой и не перегруженной калориями.
- Сохраняются витамины и другие полезные вещества.
Мультиварку можно однозначно назвать прибором здорового питания. Продукты в ней готовятся довольно быстро и при относительно невысокой температуре (~100°С), что позволяет по максимуму сберечь витамины и другие ценные вещества. В режиме «тушение» продукты сохраняют на 30%, а в режиме «пароварка» – на 50% больше полезностей, чем при обычном способе обработки.
- Можно готовить еду с отсрочкой.
Так же, как стиральную машину, мультиварку можно запрограммировать на результат к определенному времени. Вечером засыпали горсть пшена, добавили тыквы/морковки, соли и молока – получите наутро вкусную пшенную кашу. Если вы проспите, не беда: прибор автоматически перейдет в режим подогрева, и вы получите свою кашу горячей и ароматной.
- Легко мыть.
Мультиварка проста в уходе. Просто вынимаете чашу, моете ее (можно и в посудомоечной машине), после чего устанавливаете обратно. Крышку прибора достаточно протирать изнутри влажной губкой. Главное – бережно обращайтесь с покрытием чаши и следите за его целостностью. При появлении сколов и царапин чашу придется поменять.
Что можно приготовить мультиварке? Практически все: первые и вторые блюда, мясо, рыбу, овощи, выпечку и домашний хлеб, йогурт, варенье, соусы, овощную икру. В Интернете можно найти рецепты на любой вкус и уровень кулинарной подготовки. Просто наберите поисковый запрос вроде «рецепты для мультиварки».
Желаем всем вкусной и здоровой пищи!
Статьи по теме
Холестерин – помощник метастазов
Снова дома! Секреты ведения домашнего хозяйства после операции на молочной железе